NEU: Friedrich zu Gast im Fritz

Von Montag, den 23.7. bis Montag, den 6.8. bleibt das Friedrich aufgrund der Betriebsferien geschlossen. ABER: Während dieser Zeit hat das Fritz daily direkt gegenüber auch von 17-21 Uhr unter dem Motto "Friedrich zu Gast im Fritz" geöffnet. Reservierungen nehmen wir für diese Zeit ausschließlich telefonisch oder persönlich im Fritz daily entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Online-Reservierung

Sie möchten einen Tisch im Friedrich reservieren? Dann reservieren Sie über unser Online-Formular oder rufen Sie uns unter 0541 963 808 99 an. Wir freuen uns auf Sie!
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Speisekarte ab Juli

Perfekt für die warmen Tage: Steinbutt mit Beurre blanc, Fenchel und Kartoffeln oder Loup de Mer, sousvide gegart und im Röstzwiebelsud serviert, dazu eine Schalottenkruste und Stampfkartoffeln. Unsere neue Sommerspeisekarte (ab 29.6.) hält darüber hinaus auch wieder einige Klassiker (Königsberger Klopse, Wiener Schnitzel) und leichte vegetarische Gerichte (sommerlicher Gemüsegarten, Risotto) bereit.
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Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag sind wir im Restaurant Friedrich ab 17 Uhr für Sie da. Tagsüber (Mo-Sa) ist unser Daily-Food-Restaurant "Fritz daily" direkt gegenüber an der Ecke Kirchenkamp/Lotter Straße für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Gasthaus – neu definiert

Willkommen im Osnabrücker Restaurant Friedrich
Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, den Begriff „Gasthaus“ neu zu beleben und zeitgemäß zu interpretieren. Essen, Trinken und Genuss stehen in enger Verbindung mit räumlichem Wohlgefühl, Wärme und Gemütlichkeit. All das trifft im Friedrich zusammen und vereint sich in unserem modernen Gasthaus, das zum Verweilen, Genießen und Beisammensein einlädt. Die Architektur traditioneller Gasthäuser aus Süddeutschland und Österreich haben wir uns zum Vorbild genommen und daraus einen zeitgemäßen, modernen Stil abgeleitet. Dazu passend der Stil der Küche: Klassisch, aber neu interpretiert. Hochwertig, aromenreich, frisch und überraschend.  

Empfehlung des Monats

Königsberger Klopse

Gurkensalat, junge Kartoffeln und Kapern

25€

Neues aus dem Friedrich

Aktuelles, Wissenswertes und Interessantes
rund um das Osnabrücker Restaurant Friedrich

Friedrich zu Gast im Fritz daily

Von Montag, den 23.7. bis Samstag, den 4.8. geht das Friedrich-Team in die Betriebsferien. ABER: Während dieser Zeit hat das Fritz daily direkt gegenüber auch von 17-21 Uhr unter dem Motto “Friedrich zu Gast im Fritz” geöffnet. Reservierungen nehmen wir für diese Zeit ausschließlich telefonisch (0541/94168771) oder persönlich im Fritz daily entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! weiterlesen

Stabwechsel in der Friedrich-Küche

In der „Friedrich“-Küche steht ein Stabwechsel bevor: Marie Themann, schon seit langer Zeit Souschefin in der „Friedrich-Küche“, wird ab dem 1. Mai gemeinsam mit ihrem Team die Küche des Restaurants „Friedrich“ weiterführen. Sascha Lissowsky verlässt das Unternehmen zum 30.Mai. weiterlesen

Unser Weinexperte: Luca Lopergolo ist jetzt Assistant-Sommelier

Die Liebe zum Wein ist unserem stellvertretenden Restaurantleiter Luca Lopergolo quasi in die Wiege gelegt worden: Bereits als Kind hat er seiner Familie in Italien bei der jährlichen Weinernte und -produktion geholfen. „Wenn ich heute zu Hause bin, machen wir es immer noch zusammen“, erzählt der Wahl-Osnabrücker. In seiner Heimat in den Abruzzen sei es sehr üblich, als Familie eigene Weinberge zu haben, aus dessen Reben man für den Eigenbedarf Wein produziert. Mit den Nachbarn und Freunden wird dann getauscht, gemeinsam probiert und gefeiert. weiterlesen

Das Friedrich-Restaurant-Team

Gutes Essen und Service gehören zusammen.
Das wird im Osnabrücker Restaurant Friedrich
groß geschrieben. Lassen Sie es sich gut gehen
und genießen Sie Ihren Besuch.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.

Für Sie da

Dienstag bis Sonntag
ab 17 Uhr
Montag
geschlossen