Unser Menü
im Gourmetrestaurant Fine Dining Friedrich
Amuse bouche
Tuna/ Limette/Spargel
Goldforelle/ Blumenkohl/ Salzzitrone
Weisser Heilbutt/ Rhabarber/ Pancetta
Ochsenschwanz/ Bohne/ fermentierter Knoblauch
Lamm/ Karotte/ Kreuzkümmel
Käse vom Tölzer Kasladen/ Früchte & Nussbrot/ Beiwerk
Yuzu/ Ingwer/ Ruby Schokolade
Nascherei
7 Gang Menü 169,- €
6 Gang Menü ohne Käse 159,- €
5 Gang Menü ohne Käse & Ochsenschwanz 149,- €
4 Gang Menü ohne Käse, Ochsenschwanz & Heilbutt 139,- €