Speise- und Weinkarte

Speise- und Weinkarte

Speise- und Weinkarte

Speisekarte

Liebe Gäste, hier findet Ihr die aktuelle Speisekarte aus unserem Restaurant Fritz daily. Das Restaurant Friedrich ist aufgrund der aktuellen Situation geschlossen und öffnet bald wieder für Euch mit neuer Karte!
Fritz daily ab 20. Mai 2020
Wir sind wieder für Euch da!
Täglich 12-22 Uhr / Restaurant & Weinbar
Reservierungen oder Take-away-Bestellungen: 0541 94168772
Unsere Speisekarte auf Eurem Smartphone:

Vorspeisen & Suppen

Clubsandwich & Caesar Salad
15,00

Huhn / Bacon / Aioli / Eigelbcreme

Mediterraner Tomatensalat
15,00

Burrata / Schalotten / Croûtons

Riesengarnelen
17,00

Couscous / Joghurt / Kressesalat / Cashews

Tatar vom Kalb
17,00

Wachtelei / Senfmayonnaise / Radieschen / Brotchips

Spargelcremesuppe
9,00

Ziegenfrischkäse-Croustini / Frühlingslauch

Dessert & Käse

Tiramisu & frische Erdbeeren
8,00
Crème brûlée
8,00
Käseauswahl klein
13,00

Feigensenf / Brot

Käseauswahl groß
19,00

Feigensenf / Brot

Hauptspeisen

Spargel vom Hof Narup 250 g
12,00

neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

Spargel vom Hof Narup 500 g
18,00

neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

zusätzlich:
Wiener Schnitzel vom Kalb
18,00
Filet vom Lachs
18,00
Pulled-Pork-Burger
15,00

Romana-Salat / Cheddar / Röstzwiebeln / Gurke / Senfcreme

Ochsenbäckchen, geschmort
26,00

Balsamico-Linsen / Wurzelgemüse / Selleriecreme

Brust vom Maishuhn
20,00

Süßkartoffel-Gemüsecurry / Koriander / Sesam

Zum Kaffee

Passionsfruchtmacaron
2,00
Himbeer-Schokoladenmacaron
2,00
Unsere „Friedrich-Praline“
2,00
Alle Preise in Euro.

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoffen, 3 mit Antioxydationsmitteln, 4 mit Geschmacksverstärk, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chitinhaltig, 11 mit Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 gewachst