Speise- und Weinkarte

Speise- und Weinkarte

Speise- und Weinkarte

Speisekarte

Liebe Gäste, hier findet Ihr die aktuelle Speisekarte
ab 26. Juni 2020
Friedrich-Terrasse
Täglich 17-22 Uhr
Reservierungen 0541 94168771

Unsere Klassiker

Gazpacho ``Friedrich``
13,00

Garnelenpralinen, gebacken

Pulled Pork Burger
16,00

Cheddar, Röstzwiebel, Gurke, Senfcreme & Pommes

Original Wiener Schnitzel
26,00

Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeerkompott

Fish & Chips
19,00

Fritten, kleiner Salat & Remoulade

Dessert & Käse

Maracuja-Parfait & Kokosschaum
8,00
Crème brûlée
8,00
Käseauswahl klein
12,00

Feigensenf / Brot

Käseauswahl groß
19,00

Feigensenf / Brot

Von unserer Grillstation

``Drumsticks`` (Stück)
6,00

Unterschenkel vom Freilandhuhn

Bratwurst ``Calabresa`` (50 g)
2,00

Brasilianische Art

Schweinebauch, lackiert
9,50
Rücken vom Heritage-Rind (200 g)
25,00

gegrillt

Kalbsfrikadellen (160 g)
8,00
Riesengarnelen-Spieß (3 Stück)
12,00
Ziegenkäse & Preiselbeeren
9,50

Dazu

Süßkartoffel, Maiskolben, Caesar Salad, Cole Slaw & Tomatensalat
je 4,50
BBQ-Sauce, Tomaten-Salsa, Aioli, Senfcreme & Sauerrahm
je 2,00
Alle Preise in Euro.

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoffen, 3 mit Antioxydationsmitteln, 4 mit Geschmacksverstärk, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chitinhaltig, 11 mit Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 gewachst